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產(chǎn)品中心

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復配增稠劑

素食類(lèi)增稠劑P667

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產(chǎn)品組成：素食，作為一種健康時(shí)尚，已經(jīng)被越來(lái)越多的人賞識與接受，正大云通過(guò)魔芋和多醣體等現代生物技術(shù)提取，搭配素面食品的原料相結合，推出正大云P667，其保水效果好，增強產(chǎn)品口感和彈性，讓產(chǎn)品具有韌性和組織狀態(tài)！產(chǎn)品特點(diǎn)：1、增加保水性。2、增強產(chǎn)品韌性和組織形態(tài)，增強口感。3、肉感十足，彈脆勁爽。產(chǎn)品用途：用于素食核心料，白素雞，素叉燒，素丸子等。包裝規格：白色粉末狀，25kg*1/袋。使用添加量：0.2-1%或根... 【詳情】
乳品用增稠穩定劑

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產(chǎn)品形態(tài)：白色粉末狀使用范圍：發(fā)酵乳品、奶酪、奶酪、調制乳、奶油、乳品甜點(diǎn)及其它乳制品使用方法：直接添加推薦用量：1-5g/kg儲存條件：陰涼、干燥、通風(fēng)處密封保存優(yōu)勢：能顯著(zhù)增加乳制品的黏稠度，改善其組織狀態(tài)，使產(chǎn)品光滑細膩、口感飽滿(mǎn)，使其具有良好的風(fēng)味釋放性。 【詳情】
肉制品用增稠劑

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使用范圍：火腿、肉排、烤腸等肉制品 【詳情】
面制品用增稠劑

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使用范圍：面制品 【詳情】
醬粥類(lèi)增稠劑

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使用范圍：八寶粥，醬類(lèi)，湯類(lèi)等 【詳情】
復配增稠劑611

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一直面臨的三大問(wèn)題--保濕，護色，增重，正大云集合海內外研發(fā)優(yōu)勢針對這三大問(wèn)題研發(fā)出zda復配增稠劑611，有效解決醬鹵制品行業(yè)的三大產(chǎn)品問(wèn)題，從而提高產(chǎn)品出品率，提升口感，降低產(chǎn)品成本的情況下保證產(chǎn)品品質(zhì)。 【詳情】

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